在国庆期间，茅台召开了公司历史上最大规模的一次大会，大会披露的数据显示，今年茅台酒产量和近30年来的历史平均水平高出了3吨多，但以这样的产量，仍然无法满足市场的需求。今年里，茅台先后出台了一些列的策略，但解决其供需矛盾的关键是提高产能。

　　茅台的供需矛盾

　　今年长假，贵州茅台的假期很短，10月2日就结束了。

　　10月3日，茅台召开“2020年度生产·质量大会”，会议以“1个主会场+31个分会场”的形式召开，近5000人参会。这是茅台公司历史上最大规模的一次大会。大会披露的数据显示，过去一年，共计完成茅台酒基酒生产约4.99万吨，截至六轮次系列酒基酒生产完成2.36万吨。

　　李保芳在会上说，2019年茅台酒产量较近30年来的历史平均水平高出了3吨多。

　　但李保芳也称，以目前这样的产量仍然无法满足市场需求，市场上仍然有哄抬价格的现象。茅台今年先后出台了一系列的价格维稳和渠道策略，不过提高产能才是解决供需矛盾的关键。

　　2019年的茅台投放量来自于2014-2015年的基酒产能建设，而今年9月17日，茅台发布消息称，预计2020年新增产能1500吨。

　　10月4日，茅台正式下沙，2020年度的新一轮生产周期已经启动。

　　然而，早在今年5月召开的茅台股东大会上，李保芳表示，到明年茅台酒将形成5.6万吨的生产能力。扩建投产后，相当时间内，茅台酒不扩建了。

　　尽管茅台方面总称，茅台是用来喝的，不是用来炒的，茅台受送礼、招待、收藏、金融多重属性的影响，囤货的人大有人在。

　　华泰证券研报称，茅台终端需求旺盛，今年“金九银十”传统消费旺季，我国白酒行业呈现出量价齐升态势，以贵州茅台为代表的高端白酒马太效应凸显，市场一批价和终端零售价持续提升。研报认为，茅台旺盛的终端需求为其全年的业绩保驾护航，公司业绩或将持续较快增长。华泰证券给予茅台股票目标价范围为1251.60元~1323.12元，维持“买入”评级。

　　茅台的紧俏也推动着股价上涨。10月11日收盘，贵州茅台股价微涨1.7%，报价1174.60元/股。

　　茅台新一轮的生产周期已经启动，其终端需求旺盛，茅台的紧俏也推动了其股价的上涨。