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联合13省份保奥运农产品 农业部欲全国"树样板"
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文章来源：第一财经日报 日期：2008年01月09日 07:18 http://www.china-cbn.com
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季谭
为保障奥运期间北京农产品供应与安全，农业部将联合１３个省级政府“联合行动”。
届时，农业部将联合北京、河北、山东、河南等13省区市启动实施“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动”，农业部副部长高鸿宾昨日在新闻发布会上表示，将合力确保奥运期间北京市场农产品数量充足、结构平衡、品种多样、安全健康。
此专项行动的重点是，加强产地检测，强化索证索票和准入管理，保障农产品供京运输畅通；力争向北京供应农产品的基地达到有认证、有规模、有标准、有检测等“四有”标准。并研究需求，摸清供应，促进原有供应渠道优化；建立供求信息数据库和信息交流平台，对入选产品进行跟踪监控，及时发布供求信息。
据了解，该行动将以供应北京的农产品生产基地建设为重点，从生产源头推进农业标准化，基地逐个开展检查，建立生产、流通、销售、消费等环节的全程追溯体系。
总之，要“树立一个加强监管，通力合作，共同促进的样板，示范全国，引领发展，探索我国农产品质量安全全程监管的有效模式。”高鸿宾表示。
同时，“北京奥组委还有专门负责食品供应的部门，保障运动员、裁判员和领队的食品安全。”他说。
关于食品来源，高鸿宾表示，给运动员提供的食品主要来自中国内，但也不排除可能有少量的产品需要进口。
目前，食品安全与生产安全、公共安全、公共卫生安全已成为北京4个主要安全领域，北京也确立了食品生产经营者及各部门、各区县从“农田到餐桌”全过程控制体系中的部门监管责任、行业管理责任和属地的监管责任。
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