敲定新五年目标 遵义产区改写白酒格局的野心有多大?

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茅台热,酱酒火。伴随着酱酒热的良好势态,位于赤水河下游的遵义产区正在不断发力。 9月26日,由中国酒类流通协会指导,遵义市新蒲新区管委会、遵义交旅投资(集团)有限公司、遵义
茅台热,酱酒火。伴随着酱酒热的良好势态,位于赤水河下游的遵义产区正在不断发力。

9月26日,由中国酒类流通协会指导,遵义市新蒲新区管委会、遵义交旅投资(集团)有限公司、遵义市白酒行业商会主办,遵义市铁路建设投资(集团)股份有限公司承办的 红色遵义 神秘酱香 2020中国酱酒大会 在遵义成功举办。

同日下午, 红色遵义 神秘酱香 中国酱酒园授牌暨开园仪式 顺利举行。

一天时间,两场重磅活动,遵义产区快速打出连环拳的背后意味着什么?被誉为 世界十大烈酒产区之首 的遵义产区又将带领酱酒走向何处?

1、未来5年

遵义产区将构筑2000亿酱酒版图

会上透露,2019年遵义市规模以上白酒产量24.62万千升,完成工业增加值近1000亿元,实现营业收入1030.19亿元,实现利润590.72亿元,遵义产区规模以上白酒以全国3.1%的产量创造了全国白酒行业42%的利润。同时,遵义正着力打造世界酱香白酒基地,力争2025年白酒产量达到60万千升,白酒产值超过2000亿元,到2035年除茅台外,再培育一家产值超千亿元的地方酱酒企业。

中国白酒看贵州,贵州白酒看遵义。近年来,遵义产区在建设自身的同时,通过抱团发展、集中行走的方式放大其在行业内的声量,助推酱酒又一波热潮,在打响产区名号的同时,让消费者认识到更多的产区品牌,让遵义酱酒有了更广阔的市场机遇。

此外,酱酒的火热对行业竞争提出了更高的要求,遵义产区也清醒地认识到提升自身的重要性。遵义市副市长尼冰表示,2019年遵义市提出加快推进世界酱香白酒产业,持续巩固白酒产业布局,弥补遵义在酱酒的推广、展示、销售一站式欠缺,不断扩大遵义市十大名酒影响的战略布局。将推动形成以茅台为龙头的企业梯队和产业集群,持续延伸产业链,并向原料种植、包装印刷、物流运输、电子商务等领域深化拓展,为全球消费者提供最好的酱香产品。

遵义产区在酱酒产区当中有着举足轻重的地位,这也是为什么中国酱酒大会在这里举行的原因。 中国酒类流通协会会长王新国表示,希望遵义产区能够加大产业发展的力度,充分发挥产区政府、产区企业、产区协会的各自优势,推动遵义产区不断提升,为中国白酒产业转型的提升做出新的更大贡献。

华创证券认为,白酒消费渗透率拐点已至,酱酒消费人群正加速扩散。茅台将引领酱酒发展,随着酱酒热潮的发展,酱酒品牌群正逐步形成,酱酒行业集中度高,呈现一超多强的竞争格局。未来五年酱酒市场规模将翻番至2500亿。面对巨大的增量和空间,遵义产区在政府、行业的大力扶持下,俨然有信心实现双千亿酱酒版图。

2、目标既定

遵义产区如何加码冲刺?

新五年 的蓝图已描绘,遵义产区如何迈向这一目标?

据了解,中国酱酒园的建设便是其重点突围方向之一。遵义市委常委、常务副市长胡洪成表示,中国酱酒园是打造世界酱香白酒基地的务实举措。酱酒园还将配套建设酱酒线上线下交易中心、老酱酒拍卖中心、酱酒文化展示体验中心、酱酒品鉴互动中心等,形成集销售、展示、体验为一体的展览馆,为大众提供学、品、购、娱一体的品鉴体验地。以中国酱酒园开园为新起点,推动白酒产业全产业链发展、全价值链打造,将 遵义酱香 打造成遵义呈现给世界的亮丽名片。

在具体举措方面,茅台集团党委委员、副总经理高山提出,遵义与茅台要共同打造全域产品,建设中国白酒高地;共同构建全域产业,讲好中国酱酒故事;共同提升全域服务,开拓中国白酒市场。地企双方只有立足资源禀赋、发挥比较优势,构建以合作共赢、互联互通为核心的政商关系,共同建设中国白酒高地、讲好中国酱酒故事、开拓中国白酒市场,才能于变局中开新局,创新发展、融合发展。

随着产区品牌化竞争加剧,品质在其中的分量将进一步加重。中国酒业泰斗季克良表示,工匠精神是企业做好做强的内在动力,也是企业产品质量和企业文化内涵的内生动力。遵义地区是世界上十大名蒸馏酒的核心产区,产区发展要对历史、对消费者、对传统工艺、对环境保持敬畏之心,这样才能使遵义酱香酒成为名副其实的世界蒸馏酒的核心。

国台、钓鱼台、金沙等一批酱香白酒的兴起,由茅台 一枝独放 逐步演变成 百花齐放 新格局,遵义产区已走在中国白酒产区的前列。未来进一步发挥产区品牌优势,精细化战略布局,助推酱酒从火到更火,反哺酱酒产业与产区发展。

3、遵义产区价值凸显

酒企酒商共话未来

白酒产业的发展与产区息息相关。遵义产区引领了白酒行业的复苏,更引领了酱酒品类的繁荣。在遵义产区价值凸显的同时,身处其中的酒企和酒商有何感想与判断?

贵州国台酒业股份有限公司党委书记、总经理张春新表示,白酒是个好行业,酱酒是个好品类,遵义是个好产区。 身处优势产区,这是我们得天独厚的发展机遇,我们所有企业有责任为消费者酿一瓶好喝的酒、为经销商做一瓶好卖的酒、为产区多做贡献。产区的发展是领袖企业+产区品牌+企业集群+区域特色,才能不断推动中国白酒行业美美与共的更好发展。

壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司董事长杨陵江认为,酱酒热的风口与新零售的风口都是正当时,同时也是同频率的。 基于对酱酒趋势以及对遵义产区的看好,我们和仁怀酒业投资集团公司达成战略协议,计划在全国开设仁怀酱酒行,首批店已经进入筹备阶段。

对于酱酒未来的发展,杨陵江也给出中肯的建议。他认为,酒类投资行业特别是生产型行业,不要一味的追求规模发展,很多酒庄可以做小而美。 我们合作伙伴环球佳酿投资的衡昌烧坊,产能始终保持在250吨。尽管今年供不应求,也坚决不做增量,坚决不上品牌,坚决不开发新酒。投资酒厂不一定要做大,可以做成小而美的酒庄,市场有足够的能力去消化。当你做大以后,可能营销上的精力会受影响。

钓鱼台国宾酒业总经理丁远怀持有相同的观点,他表示: 钓鱼台明确了3000吨的小而美战略,是根据自身团队情况以及我们对这个行业这个阶段的认知和判断,正好符合我们自己的驾驭能力和团队的管理配套能做的规模。

作为酒商,厦门象屿酒业总经理牟磊认为,酱香热的背后应该是文化热、品质热、国潮热。 酒商要更多地关注如何在酒的产业里面找好自己的独特优势,未来我们要打造 象屿模式 ,联合上游好产区和下游的新渠道,实现融合发展。

宝酝名酒董事长李士祎则认为,酱酒已经全面和国际接轨,要用国际化语言讲好中国酱酒故事。而国际化语言的表达核心就是讲产区、讲原料和酿酒师、讲年份、讲酒厂酒庄。

曾品堂创始人曾宇表示,现在酱香酒就是品质的代表。 白酒的销售额,酱香型酒占1/4,但是在老酒销售额里面,酱香型白酒占3/4,未来酱酒在老酒收藏中的地位将越来越高。

从种种迹象表明,酱酒产业爆发式增长的趋势不改,在新渠道、新消费、新零售、新营销的推动下,在产区+品牌+品类的利好下,酱酒将呈现高质量发展势态。

网友评论 >

吮吸乳头

答:《意见》专门提出要研究政策,优化青年教师在乡村建功立业的制度和人文环境。

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